常翔学園 摂南大学図書館

美味礼賛

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳 ; : 新装. -- 白水社, 1996. <BB99689672>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 : 新装 摂本館 摂寝保存書庫 596.04||B 29605850 帯出可 0件
No. 0001
巻号 : 新装
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝保存書庫
請求記号 596.04||B
資料ID 29605850
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者 美味礼賛 / ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳
ビミ ライサン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1996.6
形態事項 423p : 図 ; 22cm
巻号情報
巻次等 : 新装
ISBN 4560045933
その他の標題 原タイトル:Impressions gastronomiques
注記 新装復刊(旧刊 1963.1)
学情ID BN14605956
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *Brillat-Savarin, 1755-1826 <AU10053601>
著者標目リンク 関根, 秀雄(1895-1987)||セキネ, ヒデオ <AU10056248> 訳
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 味覚||ミカク