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食悦奇譚 : 東西味の五千年

塚田孝雄著. -- 時事通信社, 1995. <BB99489426>
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食悦奇譚 : 東西味の五千年

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝B1保存書庫2 383.8||T 29505240 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝B1保存書庫2
請求記号 383.8||T
資料ID 29505240
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食悦奇譚 : 東西味の五千年 / 塚田孝雄著
ショクエツ キタン : トウザイ アジ ノ ゴセンネン
出版・頒布事項 東京 : 時事通信社 , 1995.4
形態事項 360p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4788795094
注記 主要参照引用文献・補遺: p346-358
注記 平成4年6月から平成6年7月まで「週刊時事」に連載したものに,終章を書き足したもの.
学情ID BN12630395
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 塚田, 孝雄(1934-)||ツカダ, タカオ <AU10089403>
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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