常翔学園 摂南大学図書館

衛生

辰濃隆監修. -- エムティ出版, 1988. -- (実践講座学校給食 ; 第7巻). <BB99465420>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 374.94||J||7 29700620 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 374.94||J||7
資料ID 29700620
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者 衛生 / 辰濃隆監修
エイセイ
出版・頒布事項 東京 : エムティ出版 , 1988.11
形態事項 190p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4896141113
シリーズ名 実践講座学校給食||ジッセン コウザ ガッコウ キュウショク <BB99465413> 第7巻//b
注記 執筆:尾藤朋子
注記 参考文献:p189〜190
学情ID BN07413955
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾藤, 朋子||ビトウ, トモコ <AU50044133>
著者標目リンク 辰濃, 隆||タツノ, タカシ <AU10055577>
件名標目等 学校給食||ガッコウキュウショク
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ