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常翔学園 摂南大学図書館
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食品
辻啓介[ほか]著. -- エムティ出版, 1988. -- (実践講座学校給食 ; 第6巻). <BB99465419>
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食品
辻啓介[ほか]著. -- エムティ出版, 1988. -- (実践講座学校給食 ; 第6巻). <BB99465419>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
摂本館
摂寝2F普通図書フロア
374.94||J||6
29700619
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
摂本館
配置場所
摂寝2F普通図書フロア
請求記号
374.94||J||6
資料ID
29700619
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
食品 / 辻啓介[ほか]著
ショクヒン
出版・頒布事項
東京 : エムティ出版 , 1988.11
形態事項
214p ; 27cm
巻号情報
ISBN
4896141113
シリーズ名
実践講座学校給食||ジッセン コウザ ガッコウ キュウショク <BB99465413> 第6巻//b
注記
参考文献:p207〜208
学情ID
BN0741381X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
辻, 啓介(1941-)||ツジ, ケイスケ <AU10033690>
件名標目等
学校給食||ガッコウキュウショク
件名標目等
食品||ショクヒン
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