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食品

辻啓介[ほか]著. -- エムティ出版, 1988. -- (実践講座学校給食 ; 第6巻). <BB99465419>
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食品

辻啓介[ほか]著. -- エムティ出版, 1988. -- (実践講座学校給食 ; 第6巻). <BB99465419>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 374.94||J||6 29700619 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 374.94||J||6
資料ID 29700619
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食品 / 辻啓介[ほか]著
ショクヒン
出版・頒布事項 東京 : エムティ出版 , 1988.11
形態事項 214p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4896141113
シリーズ名 実践講座学校給食||ジッセン コウザ ガッコウ キュウショク <BB99465413> 第6巻//b
注記 参考文献:p207〜208
学情ID BN0741381X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 啓介(1941-)||ツジ, ケイスケ <AU10033690>
件名標目等 学校給食||ガッコウキュウショク
件名標目等 食品||ショクヒン
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