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常翔学園 摂南大学図書館

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中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー

マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳. -- 原書房, 1991. <BB99370819>
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中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー

マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳. -- 原書房, 1991. <BB99370819>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 工大宮 研究室 383.8||C 19209402 帯出可 研究室 0件
0002 摂本館 摂寝保存書庫 383.8||C 29610619 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 研究室
請求記号 383.8||C
資料ID 19209402
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝保存書庫
請求記号 383.8||C
資料ID 29610619
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳
チュウセイ キゾク ノ カレイナ ショクタク : 69 ノ オイシイ レセピー
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 1991.3
形態事項 v, 180p ; 21cm
巻号情報
ISBN 456202187X
その他の標題 原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony
注記 原著の部分訳
注記 カバー:中世の饗宴・Part2
学情ID BN0619500X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Cosman, Madeleine Pelner <AU50023868>
著者標目リンク 加藤, 恭子(1929-)||カトウ, キョウコ <AU10033992>
著者標目リンク 和田, 敦子(1945-)||ワダ, アツコ <AU50023869>
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 西洋史 -- 中世||セイヨウシ -- チュウセイ
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ
件名標目等 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
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