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常翔学園 摂南大学図書館

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料理名由来考

志の島忠, 浪川寛治著. -- 三一書房, 1990. <BB00143437>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝保存書庫 596.21||S 29011805 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝保存書庫
請求記号 596.21||S
資料ID 29011805
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 料理名由来考 / 志の島忠, 浪川寛治著
リョウリメイ ユライコウ
出版・頒布事項 東京 : 三一書房 , 1990.10
形態事項 346p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4380902323
学情ID BN05528049
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 志の島, 忠(1931-)||シノジマ, チュウ <AU10097504>
著者標目リンク 浪川, 寛治(1940-)||ナミカワ, カンジ <AU10097505>
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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