常翔学園 摂南大学図書館

発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで

P.F.Stanbury, A.Whitaker著 ; 石崎文彬訳. -- 学会出版センター, 1988. <BB99705597>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝保存書庫 588.51||S 28812655 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝保存書庫
請求記号 588.51||S
資料ID 28812655
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者 発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで / P.F.Stanbury, A.Whitaker著 ; 石崎文彬訳
ハッコウ コウガク ノ キソ : ジッケンシツ カラ コウジョウ マデ
出版・頒布事項 東京 : 学会出版センター , 1988.9
形態事項 xvi, 250p ; 25cm
巻号情報
ISBN 4762215597
その他の標題 原タイトル:Principles of fermentation technology
注記 各章末: 文献
学情ID BN02790872
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Whitaker, Allan <AU50093793>
著者標目リンク 石崎, 文彬||イシザキ, アヤアキ <AU50093794>
著者標目リンク Stanbury, Peter F., 1934- <AU50093795>
件名標目等 醗酵工業||ハッコウコウギョウ