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中国食文化事典

木村春子 [ほか] 編著. -- 角川書店, 1988. <BB99374065>
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中国食文化事典

木村春子 [ほか] 編著. -- 角川書店, 1988. <BB99374065>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝3F参考図書 R383.8||C 29810717 禁帯出 0件
0002 摂本館 摂寝保存書庫 R383.8||C 28802359 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝3F参考図書
請求記号 R383.8||C
資料ID 29810717
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝保存書庫
請求記号 R383.8||C
資料ID 28802359
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 中国食文化事典 / 木村春子 [ほか] 編著
チュウゴク ショクブンカ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 角川書店 , 1988.3
形態事項 569, 36p, 図版 [8] p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 4040403002
注記 監修: 中山時子
注記 その他の編著者: 高橋登志子, 鈴木博, 能登温子
注記 付録:中国食文化文献解題: p540-554
注記 中国職文化略年表: p555-567
注記 参考文献: p568-569他
学情ID BN02241794
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 春子||キムラ, ハルコ <AU10084573>
著者標目リンク 中山, 時子(1922-)||ナカヤマ, トキコ <AU10054773>
著者標目リンク 高橋, 登志子||タカハシ, トシコ <AU50024996>
著者標目リンク 鈴木, 博(1940-)||スズキ, ヒロシ <AU10030490>
著者標目リンク 能登, 温子 <>
件名標目等 料理(中国)-便覧||リョウリ(チュウゴク)-ベンラン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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