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美味礼讃

ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳 ; 上, 下. -- 岩波書店, 1967. -- (岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2). <BB00143781>
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美味礼讃

ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳 ; 上, 下. -- 岩波書店, 1967. -- (岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2). <BB00143781>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 上 摂本館 摂寝B1文庫 596.04||B||上 00041184 帯出可 0件
0002 下 摂本館 摂寝B1文庫 596.04||B||下 00041185 帯出可 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝B1文庫
請求記号 596.04||B||上
資料ID 00041184
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝B1文庫
請求記号 596.04||B||下
資料ID 00041185
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 美味礼讃 / ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
ビミ ライサン
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1967
形態事項 2冊 ; 15cm
巻号情報
巻次等 上
ISBN 9784003252413
巻号情報
巻次等 下
ISBN 9784003252420
シリーズ名 岩波文庫||イワナミ ブンコ <BB00012858> 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2//a
その他の標題 原タイトル:Physiologie du goût
注記 著者の肖像あり
学情ID BN01813010
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Brillat-Savarin, 1755-1826 <AU10053601>
著者標目リンク 関根, 秀雄(1895-1987)||セキネ, ヒデオ <AU10056248>
著者標目リンク 戸部, 松実(1936-)||トベ, マツミ <AU10097619>
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 味覚||ミカク
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