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聞き書岩手の食事

「日本の食生活全集岩手」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1984. -- (日本の食生活全集 ; 3). <BB99461839>
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聞き書岩手の食事

「日本の食生活全集岩手」編集委員会編. -- 農山漁村文化協会, 1984. -- (日本の食生活全集 ; 3). <BB99461839>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 383.8||N||3 31761246 帯出可 0件
0002 工大宮 工大枚閉架庫 383.8||N||3||J-06A-0416 18602800 帯出可 0件
0003 摂本館 摂寝B1保存書庫2 383.8||N||3 29010244 帯出可 0件
0004 摂分館 摂枚普通図書 383.8||N||3 51906378 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 383.8||N||3
資料ID 31761246
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 工大枚閉架庫
請求記号 383.8||N||3||J-06A-0416
資料ID 18602800
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝B1保存書庫2
請求記号 383.8||N||3
資料ID 29010244
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 383.8||N||3
資料ID 51906378
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 聞き書岩手の食事 / 「日本の食生活全集岩手」編集委員会編
キキガキ イワテ ノ ショクジ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1984.9
形態事項 346, 11p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540840223
シリーズ名 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB99370832> 3//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:岩手の食事
イワテ ノ ショクジ
内容著作注記 県北の食 : ひえ、あわ、そば、大豆を多彩に生かす / 古沢典夫 [執筆]
ケンポク ノ ショク : ヒエ アワ ソバ ダイズ オ タサイ ニ イカス
内容著作注記 県央の食 : 米麦の多面利用が食全体を豊かに / 及川桂子 [執筆]
ケンオウ ノ ショク : ベイバク ノ タメン リヨウ ガ ショク ゼンタイ オ ユタカ ニ
内容著作注記 県南の食 : もちの食べ方の多彩さは全国一 / 中村エチ [執筆]
ケンナン ノ ショク : モチ ノ タベカタ ノ タサイサ ワ ゼンコクイチ
内容著作注記 三陸沿岸の食 : 浜の四季と魚介、海草、味の競演 / 大森輝 [執筆]
サンリク エンガン ノ ショク : ハマ ノ シキ ト ギョカイ カイソウ アジ ノ キョウエン
内容著作注記 奥羽山系の食 : 山菜、きのこ、すし漬の宝庫 / 雨宮長昭 [執筆]
オウウ サンケイ ノ ショク : サンサイ キノコ スシズケ ノ ホウコ
内容著作注記 人の一生と食べもの / 古沢典夫, 大森輝 [執筆]
ヒト ノ イッショウ ト タベモノ
内容著作注記 岩手の食とその背景 / 古沢典夫 [執筆]
イワテ ノ ショク ト ソノ ハイケイ
注記 編集委員会代表: 古沢典夫
学情ID BN01282730
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本の食生活全集岩手編集委員会||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ イワテ ヘンシュウ イインカイ <AU50042961>
著者標目リンク 古沢, 典夫(1928-)||フルサワ, フミオ <AU50023755>
著者標目リンク 及川, 桂子(1934-)||オイカワ, ケイコ <AU50123494>
著者標目リンク 中村, エチ(1941-)||ナカムラ, エチ <AU50123495>
著者標目リンク 大森, 輝(1926-)||オオモリ, テル <AU50123496>
著者標目リンク 雨宮, 長昭(1927-)||アメミヤ, ヒサアキ <AU50123497>
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 岩手県 -- 風俗・習慣||イワテケン -- フウゾク・シュウカン
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