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「図説」食から見るスペインの歴史と文化

マリア・ホセ・セビージャ著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2024. <BB50383895>
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「図説」食から見るスペインの歴史と文化

マリア・ホセ・セビージャ著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2024. <BB50383895>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 研究室 383.836||S 22401527 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 研究室
請求記号 383.836||S
資料ID 22401527
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 「図説」食から見るスペインの歴史と文化 / マリア・ホセ・セビージャ著 ; 内田智穂子訳
「ズセツ」ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2024.10
形態事項 397p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784562074594
その他の標題 原タイトル:Delicioso : a history of food in Spain
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食から見るスペインの歴史と文化 : 図説
ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ : ズセツ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:図説食から見るスペインの歴史と文化
ズセツ ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ
注記 原タイトル:Delicioso
注記 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳
注記 参考文献: p374-379
学情ID BD08854184
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Sevilla, María José <AU50167161>
著者標目リンク 内田, 智穂子 (1964-)||ウチダ, チホコ <AU50101703>
件名標目等 食生活 -- スペイン||ショクセイカツ -- スペイン
件名標目等 料理(西洋) -- スペイン||リョウリ(セイヨウ) -- スペイン
件名標目等 食生活 -- スペイン -- 歴史||ショクセイカツ -- スペイン -- レキシ
件名標目等 スペイン料理 -- 歴史||スペインリョウリ -- レキシ
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