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食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略

上村博昭著. -- 古今書院, 2023. <BB50328703>
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食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略

上村博昭著. -- 古今書院, 2023. <BB50328703>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 588.09||K 22300576 帯出可 0件
0002 摂分館 摂枚普通図書 588.09||K 52300144 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 588.09||K
資料ID 22300576
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 588.09||K
資料ID 52300144
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食による地域経済の活性化 : 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略 / 上村博昭著
ショク ニ ヨル チイキ ケイザイ ノ カッセイカ : ショクヒン カコウ ジギョウ ノ イクセイ ト ダイトシ エノ ハンバイ センリャク
出版・頒布事項 東京 : 古今書院 , 2023.3
形態事項 iv, 191p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784772242318
その他の標題 その他のタイトル:Revitalization of local economies by food business : development of food processing business and marketing strategies to metropolitan areas
注記 その他のタイトルは標題紙裏による
注記 博士学位請求論文 (東京大学, 2014年) をベースに追加調査を行った結果を補いまとめたもの
注記 参考文献: p176-187
学情ID BD00837443
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上村, 博昭 (1987-)||カンムラ, ヒロアキ <AU50160957>
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 水産製造||スイサンセイゾウ
件名標目等 地場産業||ジバサンギョウ
件名標目等 食品工業 -- 日本||ショクヒンコウギョウ -- ニホン
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