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常翔学園 摂南大学図書館
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食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物
ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳. -- 柊風舎, 2021. <BB50270726>
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食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物
ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳. -- 柊風舎, 2021. <BB50270726>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
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全て
摂南大学
-摂本館
-摂分館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
摂本館
摂寝2F普通図書フロア
383.8||A
22102643
帯出可
0件
0002
摂分館
摂枚参考図書
R383.8||A
52200070
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
摂本館
配置場所
摂寝2F普通図書フロア
請求記号
383.8||A
資料ID
22102643
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
摂分館
配置場所
摂枚参考図書
請求記号
R383.8||A
資料ID
52200070
禁帯出区分
禁帯出
状態
返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物 / ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳
ショク ノ コトバ ユライ ジテン : ショクザイ リョウリ ノミモノ
出版・頒布事項
東京 : 柊風舎 , 2021.11
形態事項
x, 661p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784864980852
その他の標題
原タイトル:The diner's dictionary : word origins of food & drink
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食のことば由来事典 : 食材料理飲み物
ショク ノ コトバ ユライ ジテン : ショクザイ リョウリ ノミモノ
注記
その他の訳者: おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子
注記
原著 (Oxford University Press, c2012) 第2版の翻訳
学情ID
BC11013352
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Ayto, John <AU10039243>
著者標目リンク
石川, 久美子||イシカワ, クミコ <AU50154979>
著者標目リンク
大塚, 典子||オオツカ, ノリコ <AU50118470>
著者標目リンク
児玉, 敦子||コダマ, アツコ <AU50118467>
著者標目リンク
中村, 久里子||ナカムラ, クリコ <AU50135741>
件名標目等
食物 -- 辞典||ショクモツ -- ジテン
件名標目等
食生活 -- 辞典||ショクセイカツ -- ジテン
件名標目等
食生活 -- 歴史 -- 辞書||ショクセイカツ -- レキシ -- ジショ
件名標目等
食物 -- 辞書||ショクモツ -- ジショ
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