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常翔学園 摂南大学図書館

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フードサービス経営戦略論 : 繁盛店のしくみと作り方 = Food service management strategy

阿部川勝義著. -- 中央経済社, 2021. <BB50265474>
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阿部川勝義著. -- 中央経済社, 2021. <BB50265474>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 673.97||A 22101887 帯出可 0件
0002 摂分館 摂枚普通図書 673.97||A 95230760 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 673.97||A
資料ID 22101887
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 673.97||A
資料ID 95230760
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 フードサービス経営戦略論 : 繁盛店のしくみと作り方 = Food service management strategy / 阿部川勝義著
フード サービス ケイエイ センリャクロン : ハンジョウテン ノ シクミ ト ツクリカタ
出版・頒布事項 [東京] : 中央経済社
出版・頒布事項 東京 : 中央経済グループパブリッシング (発売) , 2021.10
形態事項 v, xi ,191p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784502400810
注記 参考・引用文献: p185-191
学情ID BC09962469
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部川, 勝義||アベカワ, カツヨシ <AU50154393>
件名標目等 飲食店||インショクテン
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