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常翔学園 摂南大学図書館

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食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から

南直人著. -- 昭和堂, 2021. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB50259518>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 383.8||M 22101166 帯出可 0件
0002 摂分館 摂枚普通図書 383.8||M 52102476 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 383.8||M
資料ID 22101166
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 383.8||M
資料ID 52102476
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著
ショク ノ セカイシ : ヨーロッパ ト アジア ノ シテン カラ
出版・頒布事項 京都 : 昭和堂 , 2021.4
形態事項 vii, 234p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784812220238
シリーズ名 シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BB50100650>//a
注記 参考文献あり
学情ID BC06594948
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU10022927>
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
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