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発酵学の革命 : マイヤーホッフと酒の旅

木村光著. -- 京都大学学術出版会, 2020. -- (学術選書 ; 091). <BB50206916>
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発酵学の革命 : マイヤーホッフと酒の旅

木村光著. -- 京都大学学術出版会, 2020. -- (学術選書 ; 091). <BB50206916>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 工大宮 研究室 289.3||K 12200121 帯出可 研究室 0件
0002 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 289.3||M 22001727 帯出可 0件
0003 工枚方 工枚普通図書 289.3||K 98200583 帯出可 0件
0004 摂分館 摂枚普通図書 289.3||M 95200717 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 研究室
請求記号 289.3||K
資料ID 12200121
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 289.3||M
資料ID 22001727
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 工枚方
配置場所 工枚普通図書
請求記号 289.3||K
資料ID 98200583
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 289.3||M
資料ID 95200717
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 発酵学の革命 : マイヤーホッフと酒の旅 / 木村光著
ハッコウガク ノ カクメイ : マイヤーホッフ ト サケ ノ タビ
出版・頒布事項 京都 : 京都大学学術出版会 , 2020.7
形態事項 ix, 260p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784814002894
シリーズ名 学術選書||ガクジュツ センショ <BB00139896> 091//a
注記 オットー・マイヤーホッフの年譜: p248-253
学情ID BB31325496
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 光(1936-)||キムラ, アキラ <AU10022401>
件名標目等 Meyerhof, Otto Fritz
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 Meyerhof, Otto(1884-1951)
件名標目等 Meyerhof, Otto, 1884-1951
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