常翔学園 摂南大学図書館

植物油の政治経済学 : 大豆と油から考える資本主義的食料システム

平賀緑著. -- 昭和堂, 2019. <BB50148290>
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所蔵一覧 1件~3件(全3件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 611.3||H 31960276 帯出可 0件
0002 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 611.3||H 22102869 帯出可 0件
0003 摂分館 摂枚普通図書 611.3||H 51903530 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 611.3||H
資料ID 31960276
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 611.3||H
資料ID 22102869
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 611.3||H
資料ID 51903530
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者 植物油の政治経済学 : 大豆と油から考える資本主義的食料システム / 平賀緑著
ショクブツユ ノ セイジ ケイザイガク : ダイズ ト アブラ カラ カンガエル シホン シュギテキ ショクリョウ システム
出版・頒布事項 京都 : 昭和堂 , 2019.3
形態事項 xii, 234p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784812218105
注記 2018年4月に京都大学大学院経済学研究科に提出した博士学位論文「資本主義的発展に伴う食の変容 : 日本における植物油供給体制の形成過程」をもとに加筆・修正を加えたもの (あとがきによる)
注記 参考文献・資料一覧: p219-234
学情ID BB28132519
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平賀, 緑(1971-)||ヒラガ, ミドリ <AU50138138>
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 植物油||ショクブツユ
件名標目等 フードシステム||フードシステム
件名標目等 植物油||ショクブツユ