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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB50165213>
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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB50165213>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 383.844||S 21901658 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 383.844||S
資料ID 21901658
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック / 清水貴夫著
ブルキナファソ オ クウ : アフリカ ジンルイ ガクシャ ノ ニシアフリカ ショク ノ ガイド ブック
出版・頒布事項 京都 : あいり出版 , 2019.2
形態事項 277p, 図版 [4] 枚 : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784865550665
シリーズ名 叢書・地球のナラティブ||ソウショ チキュウ ノ ナラティブ <BB50167928>//a
その他の標題 親書誌タイトル(雑誌書誌レコード):[Series] Narrative of Terra / Terra Narrates
その他の標題 標題紙タイトル:Swallow up! Burkina Faso! : An anthropological guidebook of West African gastronomy
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ブルキナファソを喰う : アフリカ人類学者の西アフリカ食のガイドブック
ブルキナファソ オ クウ : アフリカ ジンルイ ガクシャ ノ ニシアフリカ ショク ノ ガイド ブック
学情ID BB27853388
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 貴夫(1974-)||シミズ, タカオ <AU50140356>
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(ブルキナファソ)||リョウリ(ブルキナファソ)
件名標目等 ブルキナファソ -- 紀行・案内記||ブルキナファソ -- キコウ・アンナイキ
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