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旅する江戸前鮨 : 「すし匠」中澤圭二の挑戦

一志治夫著. -- 文藝春秋, 2018. <BB50135926>
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旅する江戸前鮨 : 「すし匠」中澤圭二の挑戦

一志治夫著. -- 文藝春秋, 2018. <BB50135926>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 596.21||I 21803177 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 596.21||I
資料ID 21803177
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 旅する江戸前鮨 : 「すし匠」中澤圭二の挑戦 / 一志治夫著
タビスル エドマエズシ : スシショウ ナカザワ ケイジ ノ チョウセン
出版・頒布事項 東京 : 文藝春秋 , 2018.4
形態事項 215p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784163908267
その他の標題 異なりアクセスタイトル:旅する江戸前鮨 : すし匠中澤圭二の挑戦
タビスル エドマエズシ : スシショウ ナカザワ ケイジ ノ チョウセン
注記 参考文献: p214-215
学情ID BB26560533
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一志, 治夫(1956-)||イッシ, ハルオ <AU10022842>
件名標目等 中澤,圭二||ナカザワ,ケイジ
件名標目等 すし||スシ
件名標目等 すし匠||スシショウ
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