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日本の国菌 : コウジキンが支える社会と文化

一島英治著. -- 東北大学出版会, 2017. <BB50130709>
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日本の国菌 : コウジキンが支える社会と文化

一島英治著. -- 東北大学出版会, 2017. <BB50130709>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 588.51||I 21801871 帯出可 0件
0002 摂分館 摂枚普通図書 588.51||I 51904023 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 588.51||I
資料ID 21801871
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 588.51||I
資料ID 51904023
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 日本の国菌 : コウジキンが支える社会と文化 / 一島英治著
ニホン ノ コクキン : コウジキン ガ ササエル シャカイ ト ブンカ
出版・頒布事項 仙台 : 東北大学出版会 , 2017.12
形態事項 i, 84p, 図版 [4] p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784861632938
その他の標題 奥付タイトル:National microorganism of Japan : society and culture supported by Aspergillus oryzae
注記 参考文献(日本の国菌): p63-71
学情ID BB25346345
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一島, 英治(1934-)||イチシマ, エイジ <AU10027521>
件名標目等 麹かび||コウジカビ
件名標目等 コウジカビ||コウジカビ
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