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わかりやすい食品機能学

森田英利, 田辺創一編著 ; 臼井将勝 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2017. <BB50071522>
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わかりやすい食品機能学

森田英利, 田辺創一編著 ; 臼井将勝 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2017. <BB50071522>
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所蔵一覧 1件～5件（全5件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.51||W 31761217 帯出可 0件
0002 摂本館 研究室 498.51||M 21701814 帯出可 研究室 0件
0003 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 498.51||M 21701584 帯出可 0件
0004 摂本館 摂寝2Fシラバス 498.51||M||||国際 21901364 禁帯出 0件
0005 摂分館 摂枚普通図書 498.51||M 51908488 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.51||W
資料ID 31761217
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 研究室
請求記号 498.51||M
資料ID 21701814
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 498.51||M
資料ID 21701584
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2Fシラバス
請求記号 498.51||M||||国際
資料ID 21901364
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 498.51||M
資料ID 51908488
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 わかりやすい食品機能学 / 森田英利, 田辺創一編著 ; 臼井将勝 [ほか] 共著
ワカリヤスイ ショクヒン キノウガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2017.8
形態事項 viii, 168p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782707708
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品機能学 : わかりやすい
ショクヒン キノウガク : ワカリヤスイ
注記 その他の著者: 小林彰子, 鈴木卓弥, 鈴木武人, 高畑宗明, 中野章代, 山﨑薫
注記 参考図書: 章末
学情ID BB24475819
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森田, 英利||モリタ, ヒデトシ <AU50067252>
著者標目リンク 田辺, 創一||タナベ, ソウイチ <AU50140052>
著者標目リンク 臼井, 将勝
ウスイ, マサカツ <>
著者標目リンク 小林, 彰子
コバヤシ, ショウコ <>
著者標目リンク 鈴木, 卓弥
スズキ, タクヤ <>
著者標目リンク 鈴木, 武人
スズキ, タケヒト <>
著者標目リンク 高畑, 宗明
タカハタ, ムネアキ <>
著者標目リンク 中野, 章代
ナカノ, アキヨ <>
著者標目リンク 山﨑, 薫
ヤマザキ, カオル <>
件名標目等 食品||ショクヒン
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