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The food of Indonesia : delicious recipes from Bali, Java and the Spice Islands

by Heinz von Holzen & Lother Arsana ; photos by Heinz von Holzen ; introduction by Wendy Hutton. -- Tuttle, 2015. <BB99781946>
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The food of Indonesia : delicious recipes from Bali, Java and the Spice Islands

by Heinz von Holzen & Lother Arsana ; photos by Heinz von Holzen ; introduction by Wendy Hutton. -- Tuttle, 2015. <BB99781946>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 596.22||H||||L部 浦野崇央先生推薦 21502192 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 596.22||H||||L部 浦野崇央先生推薦
資料ID 21502192
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 The food of Indonesia : delicious recipes from Bali, Java and the Spice Islands / by Heinz von Holzen & Lother Arsana ; photos by Heinz von Holzen ; introduction by Wendy Hutton
出版・頒布事項 Tokyo : Tuttle , [2015]
形態事項 112 p. : col. ill., col. maps ; 28 cm
巻号情報
ISBN 9780804845137
注記 Originally published: Periplus Editions , c2006
注記 "Previously published as Authentic recipes from Indonesia"--T.p. verso
注記 Includes index
学情ID BB1938523X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Holzen, Heinz von <AU50108401>
著者標目リンク Arsana, Lother <AU50108402>
著者標目リンク Hutton, Wendy <AU50108403>
件名標目等 Cooking, Indonesian
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