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食ビジネスのおもてなし学

山上徹著. -- 学文社, 2015. <BB99771696>
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食ビジネスのおもてなし学

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 673.97||Y 21501524 帯出可 0件
0002 摂分館 摂枚普通図書 673.97||Y 51904770 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 673.97||Y
資料ID 21501524
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 673.97||Y
資料ID 51904770
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
ショクビジネス ノ オモテナシガク
出版・頒布事項 東京 : 学文社 , 2015.1
形態事項 viii, 200p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784762024955
その他の標題 標題紙タイトル:Omotenasi
学情ID BB18180286
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU10043963>
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
件名標目等 外食産業 -- 日本||ガイショクサンギョウ -- ニホン
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
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