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常翔学園 摂南大学図書館

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中国料理の基礎知識

枻出版社, 2013. -- (食の教科書). <BB99558401>
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中国料理の基礎知識

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝B1保存書庫2 596.22||C 21303680 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝B1保存書庫2
請求記号 596.22||C
資料ID 21303680
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 中国料理の基礎知識
チュウゴク リョウリ ノ キソ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 枻出版社 , 2013.4
形態事項 199p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784777926688
シリーズ名 食の教科書||ショク ノ キョウカショ <BB99257666>//a
その他の標題 標題紙タイトル:Basic knowledge of Chinese food
その他の標題 原タイトル:中華料理の基本
チュウカ リョウリ ノ キホン
その他の標題 原タイトル:中国茶の基本
チュウゴクチャ ノ キホン
その他の標題 原タイトル:餃子本
ギョウザボン
注記 「中華料理の基本」, 「中国茶の基本」, 「餃子本」の内容を再構成、編集したもの
学情ID BB12670464
本文言語コード 日本語
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