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常翔学園 摂南大学図書館

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家庭料理の近代

江原絢子著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (歴史文化ライブラリー ; 356). <BB99433131>
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家庭料理の近代

江原絢子著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (歴史文化ライブラリー ; 356). <BB99433131>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 工大宮 工大5F一般図書 棚9 383.81||E 91123185 帯出可 0件
0002 摂本館 摂寝2Fプライマリー 383.81||E 21204224 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 工大5F一般図書 棚9
請求記号 383.81||E
資料ID 91123185
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2Fプライマリー
請求記号 383.81||E
資料ID 21204224
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 家庭料理の近代 / 江原絢子著
カテイ リョウリ ノ キンダイ
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
形態事項 6, 207p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784642057561
シリーズ名 歴史文化ライブラリー||レキシ ブンカ ライブラリー <BB00000626> 356//a
注記 参考文献: p202-207
学情ID BB10487900
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU10049623>
件名標目等 食生活 -- 歴史 -- 明治以降||ショクセイカツ -- レキシ -- メイジイコウ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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