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食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著. -- リべルタス出版, 2010. <BB99339479>
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食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著. -- リべルタス出版, 2010. <BB99339479>
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全て
摂南大学
-摂本館
-摂分館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
摂本館
摂寝2F普通図書フロア
611.3||I
21104437
帯出可
0件
0002
摂分館
摂枚普通図書
611.3||I
51906642
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
摂本館
配置場所
摂寝2F普通図書フロア
請求記号
611.3||I
資料ID
21104437
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
摂分館
配置場所
摂枚普通図書
請求記号
611.3||I
資料ID
51906642
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル/著者
食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは / 伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著
ショク ノ ジンケン : アンゼンナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ
出版・頒布事項
東京 : リべルタス出版 , 2010.11
形態事項
141p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784905208006
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
ショク ノ ジンケン : アンゼン ナ ショク オ ジツゲン スル フード システム トワ
注記
引用文献・参考文献: 各章末
注記
奥付の記載: 著者伊藤恭彦・小栗崇資・早川治・梅枝裕一
学情ID
BB03999039
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
伊藤, 恭彦(1961-)||イトウ, ヤスヒコ <AU10054201>
著者標目リンク
小栗, 崇資(1950-)||オグリ, タカシ <AU10036332>
著者標目リンク
早川, 治(1949-)||ハヤカワ, オサム <AU50016301>
著者標目リンク
梅枝, 裕一(1968-)||ウメガエ, ユウイチ <AU50016302>
件名標目等
食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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