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イオン化ミネラルと水 : その食品加工への利用

八藤眞著. -- 光琳, 2010. <BB99243410>
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イオン化ミネラルと水 : その食品加工への利用

八藤眞著. -- 光琳, 2010. <BB99243410>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 588||H 31366900 帯出可 0件
0002 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 588||H 21004623 帯出可 0件
0003 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 588||H 21202778 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 588||H
資料ID 31366900
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 588||H
資料ID 21004623
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 588||H
資料ID 21202778
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 イオン化ミネラルと水 : その食品加工への利用 / 八藤眞著
イオンカ ミネラル ト ミズ : ソノ ショクヒン カコウ エノ リヨウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2010.7
形態事項 275p, 図版 [8] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784771210035
注記 文献: p265-272
学情ID BB03255279
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 八藤, 真(1949-)||ハットウ, マコト <AU50002587>
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
件名標目等 ミネラル||ミネラル
件名標目等 水||ミズ
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