常翔学園 摂南大学図書館

日本めん食文化の一三〇〇年

奥村彪生著. -- 農山漁村文化協会, 2009. <BB99178093>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 383.81||O 30965383 帯出可 0件
0002 摂本館 摂寝B1保存書庫2 383.81||O 20906575 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 383.81||O
資料ID 30965383
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝B1保存書庫2
請求記号 383.81||O
資料ID 20906575
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者 日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生著
ニホン メンショク ブンカ ノ センサンビャクネン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2009.9
形態事項 547p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540073052
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本めん食文化の1300年
ニホン メンショク ブンカ ノ 1300ネン
注記 学位論文 (美作大学) を一部修正加筆したもの
注記 参考文献: 章末
注記 正誤表あり
学情ID BA91413437
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥村, 彪生(1937-)||オクムラ, アヤオ <AU00036141>
件名標目等 麺類 -- 歴史||メンルイ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ