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石毛直道食の文化を語る

石毛直道著. -- ドメス出版, 2009. <BB99269227>
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石毛直道食の文化を語る

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 研究室 383.8||I 21006930 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 研究室
請求記号 383.8||I
資料ID 21006930
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2009.4
形態事項 418p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784810707151
その他の標題 異なりアクセスタイトル:石毛直道 : 食の文化を語る
イシゲ ナオミチ : ショク ノ ブンカ オ カタル
学情ID BA90044991
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU10030193>
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 石毛, 直道||イシゲ,ナオミチ
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