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栄養学の歴史
ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳. -- 講談社, 2008. <BB99162554>
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栄養学の歴史
ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳. -- 講談社, 2008. <BB99162554>
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摂南大学
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所蔵館
配置場所
請求記号
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禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉図書2F
498.55||G
31367392
帯出可
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摂本館
摂寝2F普通図書フロア
498.55||G
20905149
帯出可
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0003
摂分館
摂枚普通図書
498.55||G
50900521
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉図書2F
請求記号
498.55||G
資料ID
31367392
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
摂本館
配置場所
摂寝2F普通図書フロア
請求記号
498.55||G
資料ID
20905149
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
摂分館
配置場所
摂枚普通図書
請求記号
498.55||G
資料ID
50900521
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル/著者
栄養学の歴史 / ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳
エイヨウガク ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2008.12
形態事項
viii, 246p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784061536906
その他の標題
原タイトル:Terrors of the table : the curious history of nutrition
注記
編集: 講談社サイエンティフィク
学情ID
BA8797477X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Gratzer, W. B. (Walter Bruno) <AU00010755>
著者標目リンク
水上, 茂樹(1930-)||ミナカミ, シゲキ <AU00033516>
著者標目リンク
講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU10025073>
件名標目等
栄養 -- 歴史||エイヨウ -- レキシ
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