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栄養学の歴史

ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳. -- 講談社, 2008. <BB99162554>
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栄養学の歴史

ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳. -- 講談社, 2008. <BB99162554>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.55||G 31367392 帯出可 0件
0002 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 498.55||G 20905149 帯出可 0件
0003 摂分館 摂枚普通図書 498.55||G 50900521 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.55||G
資料ID 31367392
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 498.55||G
資料ID 20905149
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚普通図書
請求記号 498.55||G
資料ID 50900521
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 栄養学の歴史 / ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳
エイヨウガク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2008.12
形態事項 viii, 246p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784061536906
その他の標題 原タイトル:Terrors of the table : the curious history of nutrition
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
学情ID BA8797477X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Gratzer, W. B. (Walter Bruno) <AU00010755>
著者標目リンク 水上, 茂樹(1930-)||ミナカミ, シゲキ <AU00033516>
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU10025073>
件名標目等 栄養 -- 歴史||エイヨウ -- レキシ
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