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身近な食品学
豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著. -- 第2版. -- 化学同人, 2008. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <BB99196235>
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身近な食品学
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
摂本館
摂寝2F普通図書フロア
498.53||M
20906016
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
摂本館
配置場所
摂寝2F普通図書フロア
請求記号
498.53||M
資料ID
20906016
禁帯出区分
帯出可
状態
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書誌詳細
タイトル/著者
身近な食品学 / 豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著
ミジカ ナ ショクヒンガク
版事項
第2版
出版・頒布事項
京都 : 化学同人 , 2008.3
形態事項
viii, 138p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784759811360
シリーズ名
ヘルス・サイエンスシリーズ||ヘルス サイエンス シリーズ <BB99196234>//a
その他の標題
その他のタイトル:日本人の食事摂取基準抜粋 : 2005年版
ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン バッスイ : 2005ネンバン
注記
その他のタイトルは別冊付録表紙による
注記
付: (別冊 16p ; 26cm) : 日本人の食事摂取基準 抜粋 (2005年版)
学情ID
BA86407898
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
豊沢, 功(1931-)||トヨサワ, イサオ <AU00038010>
著者標目リンク
能岡, 浄(1943-)||ヨシオカ, キヨシ <AU00038011>
著者標目リンク
安倍, 史子(1942-)||アベ, アヤコ <AU00038012>
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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