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Handbook of nutrition and food

edited by Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman ; : hc.. -- 2nd ed. -- CRC Press, Taylor & Francis Group, 2008. <BB99196209>
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Handbook of nutrition and food

edited by Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman ; : hc.. -- 2nd ed. -- CRC Press, Taylor & Francis Group, 2008. <BB99196209>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 : hc. 摂本館 摂寝3F参考図書 R498.5||H 20906100 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 : hc.
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝3F参考図書
請求記号 R498.5||H
資料ID 20906100
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 Handbook of nutrition and food / edited by Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman
版事項 2nd ed
出版・頒布事項 Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group , c2008
形態事項 1265 p., [8] p. of plates : ill. (some col.) ; 29 cm
巻号情報
巻次等 : hc.
ISBN 9780849392184
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA84260245
本文言語コード 英語
著者標目リンク Berdanier, Carolyn D. <AU30017597>
著者標目リンク Dwyer, Johanna T <AU00037980>
著者標目リンク Feldman, Elaine B., 1926- <AU00037979>
件名標目等 Food
件名標目等 Nutrition Physiology
件名標目等 Diet Therapy
件名標目等 Diet
件名標目等 Research
件名標目等 Nutrition -- Handbooks, manuals, etc
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