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常翔学園 摂南大学図書館

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シャンパン泡の科学

ジェラール・リジェ=ベレール著 ; 立花峰夫訳. -- 白水社, 2007. <BB99050187>
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シャンパン泡の科学

ジェラール・リジェ=ベレール著 ; 立花峰夫訳. -- 白水社, 2007. <BB99050187>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 588.55||L 20706513 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 588.55||L
資料ID 20706513
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 シャンパン泡の科学 / ジェラール・リジェ=ベレール著 ; 立花峰夫訳
シャンパン アワ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2007.9
形態事項 149p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784560027660
その他の標題 原タイトル:Uncorked : the science of champagne
学情ID BA83572606
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Liger-Belair, Gérard <>
著者標目リンク 立花, 峰夫||タチバナ, ミネオ <AU00000492>
件名標目等 ぶどう酒||ブドウシュ
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