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栄養・食糧学用語辞典

日本栄養・食糧学会編. -- 建帛社, 2007. <BB99052061>
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栄養・食糧学用語辞典

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉参考2F R498.5||E 30762616 禁帯出 0件
0002 摂本館 摂寝3F参考図書 R498.5||E 20906040 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉参考2F
請求記号 R498.5||E
資料ID 30762616
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝3F参考図書
請求記号 R498.5||E
資料ID 20906040
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編
エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2007.10
形態事項 xiv, 791p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784767961125
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典
エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
注記 執筆: 青江誠一郎ほか
注記 主な参考資料: 巻頭pxiv
学情ID BA8343026X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU10030932>
件名標目等 Nutrition -- Dictionary
件名標目等 Food -- Dictionary
件名標目等 栄養 -- 用語集||エイヨウ -- ヨウゴシュウ
件名標目等 食品 -- 用語集||ショクヒン -- ヨウゴシュウ
件名標目等 栄養 -- 辞書||エイヨウ -- ジショ
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
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