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「粉もん」庶民の食文化

熊谷真菜著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 065). <BB99037978>
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「粉もん」庶民の食文化

熊谷真菜著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 065). <BB99037978>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 工大宮 工大4F新書A 383.81||K 91072207 帯出可 0件
0002 摂本館 摂寝B1新書 383.81||K 20805292 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 工大4F新書A
請求記号 383.81||K
資料ID 91072207
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝B1新書
請求記号 383.81||K
資料ID 20805292
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 「粉もん」庶民の食文化 / 熊谷真菜著
コナモン ショミン ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞社 , 2007.9
形態事項 253, xxvp ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022731654
シリーズ名 朝日新書||アサヒ シンショ <BB00157513> 065//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:粉もん庶民の食文化
コナモン ショミン ノ ショクブンカ
注記 粉もん関連年表: xiii-xxip
注記 引用文献: p252-253
学情ID BA83404190
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊谷, 真菜(1961-)||クマガイ, マナ <AU00014307>
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 小麦粉||コムギコ
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