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常翔学園 摂南大学図書館
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小麦・小麦粉の科学と商品知識
製粉振興会編. -- 製粉振興会, 2007. <BB99055958>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
摂本館
摂寝2F普通図書フロア
619.3||S
20707527
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
摂本館
配置場所
摂寝2F普通図書フロア
請求記号
619.3||S
資料ID
20707527
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
小麦・小麦粉の科学と商品知識 / 製粉振興会編
コムギ コムギコ ノ カガク ト ショウヒン チシキ
出版・頒布事項
東京 : 製粉振興会 , 2007.8
形態事項
78p : 挿図 ; 21cm
その他の標題
異なりアクセスタイトル:小麦小麦粉の科学と商品知識
コムギ コムギコ ノ カガク ト ショウヒン チシキ
注記
執筆: 長尾精一
学情ID
BA82997111
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
製粉振興会||セイフン シンコウカイ <AU30016328>
著者標目リンク
長尾, 精一(1935-)||ナガオ, セイイチ <AU30016329>
件名標目等
小麦||コムギ
件名標目等
小麦粉||コムギコ
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