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アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波

矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集. -- 建帛社, 2007. <BB99037088>
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アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波

矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集. -- 建帛社, 2007. <BB99037088>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 491.42||A 30761363 帯出可 0件
0002 広国呉 広呉図書2F 491.42||A 31561241 帯出可 0件
0003 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 491.42||A 20905283 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 491.42||A
資料ID 30761363
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 491.42||A
資料ID 31561241
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 491.42||A
資料ID 20905283
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
アミノサン ノ キノウ トクセイ : ライフ サイエンス ニオケル アタラシイ ナミ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2007.3
形態事項 viii, 307p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784767961118
その他の標題 その他のタイトル:Functionality of amino acids : new research waves in life sciences
その他の標題 異なりアクセスタイトル:アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波
アミノサン ノ キノウ トクセイ : ライフ サイエンス ニ オケル アタラシイ ナミ
注記 英語タイトルは標題紙裏による
注記 監修: 日本栄養・食糧学会
注記 文献: 各章末
学情ID BA81640024
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 矢ヶ崎, 一三
ヤガサキ, カズミ <>
著者標目リンク 門脇, 基二(1951-)||カドワキ, モトニ <AU00014167>
著者標目リンク 舛重, 正一(1938-)||マスシゲ, ショウイチ <AU00014168>
著者標目リンク 横越, 英彦||ヨコゴシ, ヒデヒコ <AU10102223>
著者標目リンク 日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU10030932>
件名標目等 アミノ酸||アミノサン
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