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食からの異文化理解 : テーマ研究と実践

河合利光編著. -- 時潮社, 2006. <BB99046062>
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食からの異文化理解 : テーマ研究と実践

河合利光編著. -- 時潮社, 2006. <BB99046062>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 研究室 383.8||K 20705947 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 研究室
請求記号 383.8||K
資料ID 20705947
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食からの異文化理解 : テーマ研究と実践 / 河合利光編著
ショク カラノ イブンカ リカイ : テーマ ケンキュウ ト ジッセン
出版・頒布事項 東京 : 時潮社 , 2006.11
形態事項 217, 11p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4788806118
注記 注・引用文献: 巻末p1-11
注記 読書案内: 各テーマ末
学情ID BA79806656
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河合, 利光||カワイ, トシミツ <AU00015401>
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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