常翔学園 摂南大学図書館

食品の科学

上野川修一, 田之倉優編. -- 東京化学同人, 2005. <BB00118900>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.51||K 31367028 帯出可 0件
0002 工大宮 工大5F一般図書 棚22 498.51||U 10502325 帯出可 0件
0003 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 498.51||K 20905424 帯出可 0件
0004 摂分館 摂枚保存書庫2 498.51||U 50500855 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.51||K
資料ID 31367028
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 工大5F一般図書 棚22
請求記号 498.51||U
資料ID 10502325
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 498.51||K
資料ID 20905424
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 摂分館
配置場所 摂枚保存書庫2
請求記号 498.51||U
資料ID 50500855
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者 食品の科学 / 上野川修一, 田之倉優編
ショクヒン ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 東京化学同人 , 2005.3
形態事項 x, 216p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784807905928
学情ID BA7156052X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上野川, 修一(1942-)||カミノガワ, シュウイチ <AU10042458>
著者標目リンク 田之倉, 優||タノクラ, マサル <AU10053874>
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク