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給食経営管理論

浅田憲彦 [ほか] 共著. -- 愛智出版, 2003. <BB00107964>
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給食経営管理論

浅田憲彦 [ほか] 共著. -- 愛智出版, 2003. <BB00107964>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 498.59||K 20408753 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 498.59||K
資料ID 20408753
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 給食経営管理論 / 浅田憲彦 [ほか] 共著
キュウショク ケイエイ カンリロン
出版・頒布事項 日野 : 愛智出版 , 2003.4
形態事項 x, 243p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4872568559
注記 その他の著者: 海老名よね子、西堀すき江、濱田義和、林久子、山口景生
学情ID BA70575452
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 浅田, 憲彦
アサダ, ノリヒコ <>
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
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