常翔学園 摂南大学図書館

水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題

阿部宏喜, 内田直行編. -- 恒星社厚生閣, 2004. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 143). <BB99196404>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書1F 667||A 31365949 帯出可 0件
0002 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 660.108||S||143 20905282 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書1F
請求記号 667||A
資料ID 31365949
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 660.108||S||143
資料ID 20905282
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル/著者 水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題 / 阿部宏喜, 内田直行編
スイサン ショクヒン ノ アンゼン アンシン タイサク : ゲンジョウ ト カダイ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2004.11
形態事項 157p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4769910088
シリーズ名 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <BB99500796> 143//a
その他の標題 奥付タイトル:Current situation and problems on the safety and reliability of seafood
その他の標題 異なりアクセスタイトル:水産食品の安全安心対策 : 現状と課題
スイサン ショクヒン ノ アンゼン アンシン タイサク : ゲンジョウ ト カダイ
注記 監修: 日本水産学会
注記 文献: 各章末
学情ID BA69734672
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 宏喜(1944-)||アベ, ヒロキ <AU00038123>
著者標目リンク 内田, 直行
ウチダ, ナオユキ <>
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ