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常翔学園 摂南大学図書館
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私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語
ピーター・ローベンハイム著 ; 石井礼子訳. -- 日本教文社, 2004. <BB00091886>
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私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語
ピーター・ローベンハイム著 ; 石井礼子訳. -- 日本教文社, 2004. <BB00091886>
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10件
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
摂本館
摂寝2F普通図書フロア
645.3||L
20402585
帯出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
摂本館
配置場所
摂寝2F普通図書フロア
請求記号
645.3||L
資料ID
20402585
禁帯出区分
帯出可
状態
返却予定日
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書誌詳細
タイトル/著者
私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 / ピーター・ローベンハイム著 ; 石井礼子訳
ワタシ ノ ウシ ガ ハンバーガー ニ ナル マデ : ギュウニク ト ショクブンカ オ メグル アル シンジツ ノ モノガタリ
出版・頒布事項
東京 : 日本教文社 , 2004.5
形態事項
414p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4531081390
その他の標題
原タイトル:Portrait of a burger as a young calf : the true story of one man, two cows, and the feeding of a nation
その他の標題
異なりアクセスタイトル:私の牛がハンバーガーになるまで
ワタクシ ノ ウシ ガ ハンバーガー ニ ナル マデ
学情ID
BA67296982
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Lovenheim, Peter <AU10075604>
著者標目リンク
石井, 礼子||イシイ レイコ <AU10075605>
件名標目等
うし(牛) -- 飼育||ウシ -- シイク
件名標目等
牛肉||ギュウニク
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