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食品衛生学 : 「食の安全」の科学

菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB00099201>
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食品衛生学 : 「食の安全」の科学

菊川清見, 那須正夫編集. -- 南江堂, 2004. <BB00099201>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉書庫2Ｆ 498.54||K 30965047 帯出可 0件
0002 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 498.54||K 21002561 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉書庫2Ｆ
請求記号 498.54||K
資料ID 30965047
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 498.54||K
資料ID 21002561
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食品衛生学 : 「食の安全」の科学 / 菊川清見, 那須正夫編集
ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼン ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 南江堂 , 2004.4
形態事項 ix, 343p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784524401970
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 食の安全の科学
ショクヒン エイセイガク : ショク ノ アンゼン ノ カガク
注記 参考図書と関連ホームページ: p327-331
学情ID BA67159132
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菊川, 清見||キクガワ, キヨミ <AU10026072>
著者標目リンク 那須, 正夫(1950-)||ナス, マサオ <AU10078707>
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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