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給食経営管理論

君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2004. -- (Nブックス). <BB00107085>
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給食経営管理論

君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2004. -- (Nブックス). <BB00107085>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 広国呉 広呉図書2F 498.59||K 30403053 帯出可 0件
0002 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 498.59||K 20408274 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 広国呉
配置場所 広呉図書2F
請求記号 498.59||K
資料ID 30403053
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 498.59||K
資料ID 20408274
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 給食経営管理論 / 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著
キュウショク ケイエイ カンリロン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2004.4
形態事項 vii, 236p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4767902991
シリーズ名 Nブックス||N ブックス <BB00064191>//a
注記 その他の共著者: 宮原公子, 藤井恵子, 水野文夫, 名倉秀子, 関千代子
学情ID BA67129357
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 君羅, 満
キミラ, ミツル <>
著者標目リンク 岩井, 達||イワイ, タツ <AU10042090>
著者標目リンク 松崎, 政三||マツザキ, セイゾウ <AU10042089>
著者標目リンク 藤原, 尚子
フジワラ, ヒサコ <>
件名標目等 給食||キュウショク
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