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エネルギーが飲食店を変える : 電化ですすめる新しい業態発想

神村護著. -- 柴田書店, 2003. <BB00079646>
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エネルギーが飲食店を変える : 電化ですすめる新しい業態発想

神村護著. -- 柴田書店, 2003. <BB00079646>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 673.97||K 20310190 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 673.97||K
資料ID 20310190
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 エネルギーが飲食店を変える : 電化ですすめる新しい業態発想 / 神村護著
エネルギー ガ インショクテン オ カエル : デンカ デ ススメル アタラシイ ギョウタイ ハッソウ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2003.11
形態事項 237p ; 19cm
巻号情報
ISBN 438815301X
学情ID BA65471877
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 神村, 護(1945-)||カミムラ, マモル <AU10069843>
件名標目等 料理店||リョウリテン
件名標目等 調理用機器||チョウリヨウキキ
件名標目等 厨房設備||チュウボウセツビ
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