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常翔学園 摂南大学図書館
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食料の百科事典
五十嵐脩 [ほか] 編. -- 丸善, 2001. <BB00021717>
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摂南大学
-摂本館
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広島国際大学
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
広国呉
広呉参考2F
R498.51||S
31367540
禁帯出
0件
0002
摂本館
摂寝3F参考図書
R498.503||S
20200097
禁帯出
0件
0003
工枚方
工枚参考図書
R498.51||S
80102594
禁帯出
0件
0004
摂分館
摂枚参考図書
R498.51||S
50501285
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
広国呉
配置場所
広呉参考2F
請求記号
R498.51||S
資料ID
31367540
禁帯出区分
禁帯出
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
摂本館
配置場所
摂寝3F参考図書
請求記号
R498.503||S
資料ID
20200097
禁帯出区分
禁帯出
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
工枚方
配置場所
工枚参考図書
請求記号
R498.51||S
資料ID
80102594
禁帯出区分
禁帯出
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0004
巻号
所蔵館
摂分館
配置場所
摂枚参考図書
請求記号
R498.51||S
資料ID
50501285
禁帯出区分
禁帯出
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
タイトル/著者
食料の百科事典 / 五十嵐脩 [ほか] 編
ショクリョウ ノ ヒャッカ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 丸善 , 2001.11
形態事項
xiv, 884p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4621049399
注記
その他の編者: 一島英治, 大賀圭治, 小林彰夫, 田島眞, 田村真八郎, 中村良
注記
食品関連インターネットサイト: p832-839
学情ID
BA54450525
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU10037939>
著者標目リンク
一島, 英治(1934-)||イチシマ, エイジ <AU10027521>
著者標目リンク
大賀, 圭治(1942-)||オオガ, ケイジ <AU10037940>
著者標目リンク
小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU10034211>
著者標目リンク
田島, 真(1944-)||タジマ, マコト <AU10026792>
著者標目リンク
田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU10037941>
著者標目リンク
中村, 良(1931-)||ナカムラ, リョウ <AU10037942>
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等
食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
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一島, 英治(1934-)
大賀, 圭治(1942-)
小林, 彰夫(1933-)
田島, 真(1944-)
田村, 真八郎(1930-)
中村, 良(1931-)
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