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食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応

渡辺悦生 [ほか] 編. -- サイエンスフォーラム, 1998. <BB99492381>
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食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応

渡辺悦生 [ほか] 編. -- サイエンスフォーラム, 1998. <BB99492381>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 摂本館 摂寝2F普通図書フロア 498.54||S 20001099 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 摂本館
配置場所 摂寝2F普通図書フロア
請求記号 498.54||S
資料ID 20001099
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル／著者 食品危害分析・モニタリングシステム : HACCP対応 / 渡辺悦生 [ほか] 編
ショクヒン キガイ ブンセキ モニタリング システム : HACCP タイオウ
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 1998.7
形態事項 xiv, 504p ; 31cm
巻号情報
ISBN 4916164164
その他の標題 異なりアクセスタイトル:HACCP対応食品危害分析・モニタリングシステム
HACCP タイオウ ショクヒン キガイ ブンセキ モニタリング システム
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品危害分析モニタリングシステム
ショクヒン キガイ ブンセキ モニタリング システム
注記 文献: 節末
注記 その他の編者: 森光國, 大熊廣一, 後藤良三
注記 食品分析受託機関一覧: p489-492
注記 機器メーカー一覧: p493-504
学情ID BA38530190
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡邉, 悦生(1940-)||ワタナベ, エツオ <AU00017027>
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 HACCP
件名標目等 食品製造||ショクヒンセイゾウ
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